محمصة قهوة مختصة
من الحبّةإلى فنجانك
نختار المحاصيل من مزارع نعرف أصحابها، ونحمّصها أسبوعياً بدفعات صغيرة، ونطبع تاريخ التحميص على كل كيس — لتعرف تماماً ما تشربه.
- محصول أحادي المصدر
- 12
- تقييم العملاء
- 4.9
- من التحميص للشحن
- 24 س
ثلاث خطواتتفصل الحبة عن الرشفة
لا نبيع بناً فقط، بل نبيع نتيجة قرارات صغيرة تُتخذ في كل مرحلة: من درجة التحميص إلى حجم الطحنة إلى حرارة الماء.
01الخطوة الأولىالتحميص
دفعات صغيرة كل أسبوع، بمنحنى تحميص مخصص لكل محصول يُبرز حلاوته الطبيعية دون أن يحرقها.
02الخطوة الثانيةالطحن
نطحن حسب طريقة تحضيرك — إسبريسو ناعم، أو متوسط للتقطير، أو خشن للكولد برو — وقت الطلب لا قبله.
03الخطوة الثالثةالتحضير
الترويق أولاً: ماء بحرارة 93 درجة يفتح مسام البن ويطلق رائحته، ثم السكب على دفعات متساوية.
04النتيجةالفنجان
قوام متوازن وحلاوة واضحة وحمضية نظيفة — فنجان يستحق الدقائق التي منحته إياها.
اختر طريقتكفي القهوة
كل تصنيف يفتح عالماً مختلفاً من النكهة وطريقة التحضير.
القهوة المختصة ليست مشروباً فقط — إنها طقس يبدأ به يومك، ورائحة تعرفها من أول رشفة.
حضّر. قدّم.استمتع.
لقطات من رحلة الحبة داخل المحمصة وخارجها.
تحميص بدفعات صغيرة
طحن حسب طريقتك
تقطير بأدوات دقيقة
فنجان يستحق الانتظار
مساحتنا في المدينة
علب هدايا مجهّزة
اشترِ 10 مشروباتوالحادي عشر علينا
كل مشروب محضَّر يدوياً يمنحك حبة. اجمع عشر حبات وكوبك القادم مجاني — لأن الولاء يجب أن يكون له مذاق.
التسجيل مجاني، والحبّات تُحفظ باسم رقم جوالك.
فناجينكمتصنع صفحتنا
شاركنا لقطتك مع القهوة وسنعرضها هنا.
لاتيه الصباح
كيس جديد، تحميص طازج
تقطير على النافذة
قهوة عربية وتمر
خلف البار
كولد برو للحرّ
إصدارات التحميصالجديدة أولاً
رسالة واحدة كل أسبوعين: محاصيل جديدة، عروض النادي، ووصفات تحضير مختصرة.
